Cohettui threeコヘッツイ二

• 従来の“かまど”のイメージを一新する
• 和と洋のイメージをミックスしたフォルム
• デザイン性の高い焚き口・灰かき棒

width	1,000mm
height	420mm
depth	530mm
weight	64.4kg

material

本体：京黄土（藁すさ、砂）・鉄筋焚口・取手・火かき棒：鉄

color

墨 色土 弁柄（朱）

＜特許登録済＞特許第6393096号

●手作りのため、一つ一つサイズが異なります。●重さはおおよその数値となります。●使用中のコヘッツイの底面は大変熱くなります。直接机や床などに置かれますと火災の原因となる恐れがありますので、調理の際には必ず設置場所を地面、コンクリート他とし、防火対策を万全にしてご使用頂けますようお願い致します。●ご使用後は固く絞った柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管してください。●修理、塗り替えをご希望の方は有償にてお塗り替えいたします。（合わせて送料のご負担もお願いいたしております。）●仕様に関して予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。●詳しくはお問い合わせください。鍋はついておりません。内径27cmですので、同等もしくはそれ以上の市販の鍋をお使いください。

火を使って飯を炊くということ

コヘッツイでご飯を炊く醍醐味はなんといっても「自分で火を焚いて番をする」ということでしょう。早めに火を弱めれば少し芯の残った歯ごたえのあるお米になり、また少し長く炊けばおこげができるというのも、かまどならではのお米の味わい方です。
今の暮らしでは中々味わうことができなくなりましたが、自分で火の調節をしてかまどで炊いたご飯の味は格別です。ぜひご賞味ください。

• 
  1

  燃料をくべます。

• 
  2

  火をつけます。

• 
  3

  中火で20〜25分程度炊きます。

• 
  4

  吹いてきたら、少し火を弱くします。余分な火は火消しツボへ入れます。そこから5〜10分程度で火を止めます。

• 
  5

  10分程度蒸らしてできあがりです。

※使用中のコヘッツイの底面は大変熱くなります。直接机・床等に置かれますと火災の原因となる恐れがございますので、
調理の際は必ず設置場所を地面、コンクリート他とし、防火対策を万全にしてご使用頂けますようお願い致します。

「ねり土かまど」に関する注意事項